un cadre authentique

une cuisine raffinée

ils en parlent…

« L’endroit est magnifique, l’emplacement est fantastique, le lieu est historique face à la Saône, au Palais de Justice et la colline de Fourvière. À la carte, le chef propose des plats « de tradition ». Ici, on cuisine du frais, que du frais ! »

« Ma botte secrète pour une négociation mal engagée ? Le Diplomatico. Dans cette ambiance très chic et subtilement branchée, mon client new-yorkais se sent comme chez lui. Alors qu’il se régale de son tartare de Saint-Jacques et Haddock, j’en profite pour attaquer. Il hésite encore mais, face au risotto de cabillaud poché, il fond littéralement et je fais tomber ses dernières résistances. Le pain perdu lui assène le coup de grâce. Conquis, il signe après sa deuxième bouchée ! Encore un dîner rondement mené ! »

« La carte est dans l’air du temps, présentant des plats de brasserie bien réalisés, comme cet excellent tartare de bœuf au couteau ou une dorade royale, avant de terminer avec une tropézienne aux framboises qui se déguste en sirotant un bon verre, la carte des vins et alcools étant particulièrement bien fournie. »

évènements & privatisation

Apéro du midi et du soir, déjeuner, dîner, brunch du dimanche, repas d’affaire en groupe… pour le quotidien et les jours de fête, nous saurons vous conseiller et organiser un événement « sur mesure » !